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31 de agosto de 2012

Outra forma de utilizar xícaras de café


A apresentação do bem casado na xícara de café é fantástica! Realmente um mimo.
A receita? experimenta esta da Nestlé, para não errar.

Ingredientes
Massa
4 ovos
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de fermento em pó
10 colheres (sopa) de farinha de trigo

Recheio
1 lata de Doce de Leite Cremoso MOÇA®

Calda
2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro peneirado

Modo de Preparo
Massa
Em uma batedeira, bata os ovos e o açúcar por cerca de 10 minutos, até obter uma massa de consistência leve e fofa. Junte o fermento em pó  desligue a batedeira. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo levemente com um batedor de arame até ficar homogênea. Coloque a massa em um saco de confeitar e pingue porções da massa em uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, deixando espaço entre elas. Leve ao forno médio-alto (200° C), preaquecido, por cerca de 8 minutos ou até ficar  firme e levemente dourado. Retire da assadeira ainda quente e reserve.

Recheio
Com auxílio de uma espátula, espalhe cerca de 1 colher (chá) de Doce de Leite MOÇA sobre um disco 
de massa reservado e cubra com outro disco, formando um sanduíche. Reserve-os.

Calda
Dissolva o açúcar em 4 colheres (sopa) de água morna e mexa até obter uma calda grossa. Apoie cada doce reservado em um garfo e, com o auxílio de uma colher, banhe-o com a calda. 

Coloque para secar diretamente na xícara de café, até  em lugar arejado, até formar uma casquinha branca de açúcar na superfície.

Dicas
- A massa fofa e aerada deve ser levada ao forno o mais rápido possível. Evite demorar muito para assá-la, assim os discos de massa ficarão fofos e macios depois de assados. 
- Cuidado com o ajuste do tempo de forno. Em poucos minutos, os discos de massa ressecam demais e viram biscoitinhos. Em equipamentos mais potentes, o tempo de forno pode ser menor. 
- A calda fica mais fácil de ser manuseada se estiver morna. Você pode deixá-la aquecida em banho-maria para facilitar o banho dos bem-casados.

Você pode encontrar outras dicas no pinterest 

Série orientação para empregada doméstica

Esta é a última lista de instruções da série empregada doméstica


 


Estabeleça dias e horários para:

:: Armazenamento do lixo e horário do recolhimento do mesmo
:: Local para ser colocada toda a correspondência da residência
:: Regas e a adubação das plantas
:: Compras de supermercado e/ou feira
:: Horário e forma de alimentação e higienização do animal de estimação da residência
:: Quando lavar roupa de cama
:: Verificar o estoque de papel higiênico, pasta de dente, shampoo, sabonetes e cotonetes 
:: Prazos para limpeza de vidros de janelas
:: Regras e prazo para limpeza de metais e cristais
:: Lavagem dos ralos
:: Datas para virar os colchões
:: Limpeza das pás dos ventiladores de teto
:: Limpeza de geladeira e freezer
:: Limpeza de luminárias
:: Azulejos e armários
:: Prazo para limpar filtro de água (de acordo com manual de instrução do fabricante)
:: Verificar lâmpadas queimadas e providenciar troca
:: Recolha do jornal do dia anterior
:: Data para limpar todas as portas inclusive do hall de entrada do elevador, no caso de apartamento com hall individual.
:: Prazo para a limpeza de vidros e janelas
:: Prazos para limpeza e arrumação dos armários dos dormitórios e banheiros



30 de agosto de 2012

Cabelos cacheados lindos!

A dica de beleza de hoje vai para quem, 
como eu, ama seus cabelos cacheados!

Como usar o difusor para secar os cabelos

Você pode secar os cabelos com difusor em casa mesmo. Para garantir um resultado ainda mais bonito, lave os cabelos com shampoo e condicionador específicos para cabelos cacheados. Antes de enxaguar o condicionador, desembarace o cabelo com os dedos.




Depois de remover todo o condicionador, passe os dedos entre os fios novamente para garantir que o cabelo está desembaraçado. 

Com os cabelos úmidos, aplique um creme sem enxague, mousse ou ativador de cachos, nas pontas e amasse bem os fios, apertando com a toalha.

Ligue o secador com difusor na temperatura mais baixa e posicione o maior volume de cabelo possível dentro dele. Deixe o cabelo repousar no difusor até ficar completamente seco.

Formas de posicionar o difusor

Mais volume  - seque os fios jogando todo o cabelo para frente na hora de usar a toalha e o difusor. 
Look mais comportado - jogue o cabelo para frente quando amassar com a toalha, porém não seque tudo para frente na hora do difusor, termine de secar os fios na posição normal. 
Visual arrumadinho - jogue o cabelo para frente apenas quando amassar com a toalha e o difusor você usa nos cabelos na posição normal.

Quanto ao corte, o ideal é que o cabelo esteja repicado ou com o corte feito em camadas. O efeito fica mais visível e o balanço também ajuda a ter um bom resultado.

Eu tenho pouco cabelo e não gosto quando ele fica liso então seco ele todo pra frente, para definir melhor os cachos e aumentar o volume. Como você prefere o seu? 

Novas capas para livros e agendas


Um livro precisa estar com ótima aparência, seja para consulta, leitura ou mesmo para decoração. Não gosto de livros velhos. Acho horrível um livro sem capa ou rasgado. Muito mais, se for um livro importante.

Caderno é outro assunto que pega. Amo cadernos, agendas, fichários, bloco de anotações. Gosto de anotar, escrever, rabiscar enquanto falo ao telefone, esboçar um projeto qualquer.

E não é que encontrei dois blogs com passo a passo para tornar nossos sonhos realidade, ambos encapados com tecido.

No blog Eve Artes Atelier tem o passo a passo para encapar a agenda, um caderno  brochura ou um livro 

A Alana Prado do  blog pensei com meus botões reconstituiu a capa do livro e encapou com tecido


Agora é só fazer, quem sabe no próximo fim de semana!

29 de agosto de 2012

Renove sua tábua de passar



Minha tábua precisava de renovação, o tecido estava feio, sem graça e com uns queimados no lugar do ferro. Agora ele é verde água. Gostei do resultado. Nas outras vezes deixei o tecido embaixo ficou fofinho mas amarelou mais rápido.

Agora ela está bonita de novo.


Já falei da tábua aqui, mas gosto de lembrar que é importante fazer manutenção. Gosto disso, mais do que comprar novo.


Quando a gente faz manutenção das coisas de casa elas ficam com a nossa casa e isso é muito bacana.

Aqui tem um vídeo para você se inspirar e renovar a sua tábua de passar.

E esse passo a passo para costurar uma capa nova.

Dicas de sapateira

Nos apartamentos atuais não há espaço para guardar muitos pares de calçados.

Aproveitando que é dia de verificar os calçados que não estão mais em uso, veja algumas sugestões simples para guardar calçados.

Particularmente, gostei do móvel giratório, acho prático.
Os baldes verdes com plaquinhas são simples, interessantes e baratos.

Saquinhos de tecido também são bonitos, principalmente para viajem. A bolsa que acomoda 6 pares é uma graça.

No pinterest tem mais idéias.

Gosto muito da idéia de deixar os calçados mais utilizados próximo a porta.

Difícil encontrar uma solução bonita para calçados do dia a dia...

28 de agosto de 2012

Dica de sacos para roupa suja




As vezes a gente fica meio perdida, não sabe como dividir a roupa suja, não misturar. Veja quanta ideia bacana eu encontrei.


Adapte ao seu espaço!

Eu tenho três em crochê; branca para lingeries, uma rosa para meias e pisos atoalhados de banheiro e uma verde para panos de prato e toalhas. 

A vantagem do saco de crochê é que a roupa não mofa porque ela toma ar e não fica abafada. 


Estão penduradas sobre o cesto.


Cantos da cozinha

pinterest



Parece bobagem, mas os cantinhos da cozinha não podem ser esquecidos

Passe bem a vassoura no piso e lave bem os cantos.

Aproveite para organizar armário e prateleiras de canto. Retire tudo, limpe e recoloque.

Boa atividade para um dia mais úmido!



27 de agosto de 2012

Maionese de Cenoura


           Esta maionese é superfácil de fazer e extremamente deliciosa. Não vai ovos!!!
créditos

Ingredientes

4 cenouras pequenas cozidas ou duas grandes
1/4 de xícara de chá de leite
suco de 1 limão pequeno
sal
azeite de oliva ou óleo de milho o quanto baste


Modo de preparo

Cozinhe as cenouras inteiras e sem casca.
Quando estiver frio, triture no liquidificador.
Junte leite, sal e  limão.


Acrescente um fio de azeite com o liquidificador ligado em velocidade baixa até dar o ponto de maionese, geralmente vai 1/4 de xícara.


Ultima semana de agosto!


Mês de cinco semanas e mais uma lista de tarefas para cumprir em casa


Incluo pequenas tarefas em minha rotina diária, para que a casa fique mais tempo organizada.

Tenho rotinas matinal e noturna.



Segunda-feira de Salas
Passar aspirador de pó (em todos os ambientes)
Organizar o cardápio semanal
Fazer lista de compras

Terça-feira de cozinha e área de serviço
Lavar toalhas de mesa e panos de prato
Limpar a geladeira
Verificar as condições da cafeteira
Lavar os cantos da cozinha

Quarta-feira de quartos
Trocar e lavar roupas de cama
Passar lustra móveis
Descartar roupas de inverno e calçados que não são utilizados
Separar o que deve ser consertado, reaproveitado ou doado

Quinta-feira de banheiros
Trocar e lavar toalhas de banho
Lavar box e azulejos
Polir os espelhos
Cuidados com a beleza

Sexta-feira de home office
Tirar pó de aparelhos eletrônicos
Limpar os fios e cabos

Ótima semana!

25 de agosto de 2012

Porque hoje é sábado!

plano de fundo

24 de agosto de 2012

Feijão novo quando você quiser

Cozinhar feijão demora muito e requentado não é gostoso. 
A dica de hoje ajuda a ter um feijão novo sempre que o menu pedir.

Modo de Preparo

1. Escolha e lave bem 2 xícaras de feijão (mulatinho, jalo, preto, rosinha ou outro)
2. Deixe de molho por pelo menos 4 horas.
3. Jogue a água fora.
4. Coloque os grãos na panela de pressão.
5. Junte 10 xícaras de água e uma folha de louro.
Quando começar ferver, marque 35 minutos (fogo baixo)
Espere  terminar a pressão e separe o feijão em potes de vidro temperado, que possam ir do freezer ao microondas.

Quando for utilizar no cardápio do dia,  descongele no microondas  e tempere.

Para o tempero, coloque óleo na panela e frite dois dentes de alho amassados. Quando estiver dourado (não deixe queimar) despeje o feijão, se preferir mais caldo, acrescente 1 xícara de água, acerte o sal e deixe ferver para engrossar.

Aproveite o feijão cozido para elaborar outros pratos, como sugere o quadro:
Fonte

O feijão pode ser congelado por um período de até três meses, sem perder nutrientes.

Como você guarda a escova de dentes?

Eu prefiro o bom armário do banheiro. Ele tem um espelho que funciona como porta e se confunde com dois espelhos grande laterais que foram colocados para ampliar o espaço. Ajuda na decoração já que o banheiro funciona também como lavabo e é dividido da parte do chuveiro com um box escuro que vai até o teto, mas esse é assunto para outro post.

Créditos

Nesse armário do banheiro há um porta escovas e cada um guarda a sua lá, além da pasta de dente comunitária, enxaguatório individual, creme de barbear dos homens e um creminho meu. Só isso. Os demais itens do banheiro ficam no armário de baixo que guarda desde sabonetes, shampoos e cremes, secador de cabelos, pentes, cotonetes, algodão, lenços perfumados, papel higiênico, pisos de toalhas para banho um cesto para roupas sujas e ainda um spay com álcool e uma caixinha com paninhos descartáveis.



Segundo especialistas no assunto, não há como reprovar a iniciativa da indústria que desenvolveu modelos de escovas de dentes que vêm acompanhadas e um estojo para proteger as cerdas, pois esse estojo é útil quando guardamos as escovas na bolsa, por exemplo, evitando o contato com dinheiro, carteiras, etc. Porém, no dia-a-dia, as escovas devem se mantidas em local seco, após a desinfecção com soluções desinfetantes. Alguns estudos comprovam que escovas dentais que permanecem fora do armário do banheiro podem ser infectadas por coliformes fecais, microorganismos causadores de doenças sérias. Isso ocorre porque permanecem no ar após a descarga com tampa aberta e podem depositar-se nas cerdas da escova de dentes sobre a pia do banheiro e proliferar. Para assegurar a limpeza após a desinfecção, as escovas devem ser guardadas no armário do banheiro.

Cuidados com a escova de dentes

  1. Lave as mãos antes de escovar os dentes
  2. Depois de usar a escova de dentes lave-a com água
  3. Bata no canto da pia, para retirar o excesso de água
  4. Pelo menos uma vez ao dia (à noite) borrife a área de cerdas com um antisséptico bucal.
  5. Guarde-a na vertical em um porta-escova  aberto que impeça o contato das cerdas de escovas diferentes e longe de fontes de contaminação.
  6. Se possível dentro do armário (eu deixo a porta entre-aberta no período da tarde para não abafar)
  7. Trocar a escova, por uma nova pelo menos a cada três meses
  8. Trocar de escova depois de um resfriado ou dor de garganta.
  9. Para estojos de bolsa e viagem a troca deve ser mais frequente e sempre que possível, higienizar a escova, como recomendado acima e quando chegar ao destino tirar a escova do estojo. Higienizar novamente a escova e o estojo enxugar bem o estojo com papel.


Fontes de consulta: www.ddc2.com.br; www.cristofoli.com

23 de agosto de 2012

Agenda de hoje

Vamos conferir a agenda de casa ?

Créditos
                                          
Quarta de quartos 
Trocar roupas de cama
Lavar roupas de cama  
Passar lustra móveis
Verificar acessorios

Quinta de banheiros
Trocar toalhas de banho
Lavar toalhas
Lavar box

Sexta  de home office
Tirar pó de aparelhos eletrônicos
Lavar meias  
Lavar roupas de academia 
Planejar o fim de semana
Revisar a caixa de costura
Passar roupas 


22 de agosto de 2012

Festa de aniversário

No dia do meu aniversário fui homenageada por muitas pessoas queridas e isto me deixou encantadamente feliz.

Escrevi no Facebook: Meus sinceros agradecimentos a todos de perto e de longe pelos cumprimentos por meu aniversário, esta data muito especial. Agradeço todo o carinho e atenção que recebo a cada dia. Agradeço por vocês passarem por aqui, ler o que tenho a dizer e dar sua opinião tão importante.

Tudo isso me faz mais feliz a cada dia! Com carinho, Ro

Esqueci de dizer que ganhei esse bolo muito lindo logo de manhã!

Este ano, meu aniversário foi de fato um dia muito especial.


21 de agosto de 2012

Você é uma pessoa organizada?

                                                                                            Você já passou por isso?
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Por mais que a gente tente ser organizada, sempre ocorre algo errado, afinal, não somos perfeitas. Outro dia precisei de um documento, que tenho certeza que guardei, fui direto a pasta e não estava, não achei até agora. Fiquei indignada, afinal guardei tão bem! Tinha certeza absoluta que estava lá.  Até agora não entendi o que aconteceu. Não tenho lugar para procurar - foi extraviado!

Hoje a Cibele Leite do blog Organizando & Fuçando me fez lembrar daqueles papéis...fiz 38 pontos e agora? Ela trouxe hoje um teste, gostoso de fazer, eu fiz, você vai gostar do teste.

Pois é...outro dia postei os 7 hábitos das pessoas organizadas, disse que estava quase chegando lá! Perdi papéis, isso não vale. Será que alguém guardou?

          O que você diz?

Marinada para peixes

Marinada especial para peixes grandes e inteiros. 
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1/2 copo de suco de limão
folhas de coentro picadas
1 dente de alho picado
1 colher de grãos de cominho
1/2 colher de páprica
1 colher de chá de sal

Misture tudo e deixe o peixe nesse tempero pelo menos 3 horas antes de levar ao forno.




Marinada para carne vermelha


Marinada especial para carne vermelha
2 copos de vinho branco
1 cebola
1 dente de alho
5 grãos de pimenta do reino
1 folha de louro
folhas de tomilho fresco
uma pitada de noz moscada. 

Misture tudo e deixe a peça de carne por 8 horas nesse tempero antes de ir ao forno ou a panela.

Marinada para pernil suíno ou leitão assado


Marinada mineira


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1 pitada de cominho em pó, 
5 gotas de pimenta malagueta curtida,
1 colher de café  de pimenta do reino
1 folha de louro picado
4 dentes de alho, 1 colher de sobremesa de sal
1 xicara de vinho tinto.

Misturar os ingredientes e despejar sobre a peça de suíno diretamente na assadeira em que será assada. Deixar por uma noite. Levar ao forno.

20 de agosto de 2012

Cardápio Semanal - 15


 Segunda-feira
Crédito
1. Salada agrião
2. Carne assada, arroz, feijão,


Terça-feira
Crédito
1. Salada de alface com tomate cereja
2. Cassoulet*, arroz
3. Laranja in natura


Quarta-feira
Crédito

1. Salada de rúcula
2. Filé de frango empanado, arroz, feijão, batata souté*
3. Goiabada


Quinta- feira
Crédito
1. Salada de alface
3. Kiwi in natura


Sexta-feira
Crédito
2. Peixe assado, purê de batatas, arroz
3. Gelatina


Sábado
Crédito
1. Salada de pepino
2. Arroz a grega* medalhão de filé mignon
3. Gelatina


Domingo
Crédito
1. Salada americana, maionese de cenoura
2. Frango marinado assado* Arroz, legumes sauté
3. Pudim de coco
   

Lista de Compras da semana

Cereais e condimentos
Açúcar, amêndoas torradas, amido de milho, arroz, caldo de galinha, cravo e canela, espaguete, feijão, feijão branco, gelatina, pimenta-do-reino, louro, mel, molho de tomate, sal, tomilho, uva passa.

 Enlatados e bebidas
Azeite, vinho branco seco, extrato de tomate, goiabada, leite de coco, óleo, seleta de legumes.
  
Frutas, verduras, legumes
Agrião, cebola, cebolinha verde, cenoura, cheiro verde, cogumelo shiitake fresco, alface americana, alho, alho-poró, batatas, kiwi, laranja, manga palmer, morangos, pepino, pimentão vermelho, limão, rucula, tomate,
salsa.

Laticínios e ovos
Ovo, queijo parmesão, manteiga, leite.

Peixes, carnes, aves e congelados
Bacon, costeletas de porco (pequenas), filé de frango, filé mignon,  maminha, carne magra moída, sobrecoxa de frango, lingüiça calabresa,  paio, patinho, peito de frango, peixe.

18 de agosto de 2012

Marinada para frangos

Marinada é a técnica de temperar grandes peças de carne
 e deixar "tomando gosto" durante um longo tempo.


Marinada para frango

Vai fazer frango de granja? Então começa agora.
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Coloque 300ml de iogurte natural, 1 dente de alho amassado, 6 grãos de pimenta do reino  moidos e colher de chá de sal. Deixe o frango para marinar durante 5 horas, antes de levar para assar. Esta marinada  dá um novo sabor ao insípido  frango de granja.


Como dar um toque de fofura a sala


Nada como uma sala organizada e levemente perfumada.

http://pinterest.com/pin/106538347405987897/ 
Veja como fazer isso em 15 minutos:

Separe um recipiente com um litro de água e coloque um fundo de tampinha de amaciante de roupas. 
Pegue uma escova macia, molhe e passe suavemente no tapete da sala em um único sentido. 
O tapete fica macio e a sala fica perfumada. 

Cuidado para não molhar muito e estragar o piso de madeira. Se molhar, abra as janelas para ventilar, utilize o secador ou um ventilador. 

Acabei de passar uma delícia! Cheiro de roupas limpas.

17 de agosto de 2012

O que tem para o jantar?


Quer fazer um jantarzinho rápido? Faça uma pizza de atum.

Massa - 1 ovo, 1 xícara de farinha de trigo, meio copo de óleo, meio de leite gelado, sal, 1 colher de chá de pó Royal. Amasse em uma tigela com as mãos até virar uma bola macia. Se estiver muito mole, acrescente farinha de trigo aos poucos, até dar ponto.

Abra diretamente na forma enfarinhada, com as mãos ou com a ajuda de um copo. Leve para pré assar em formo quente 200º.

Cobertura - Enquanto assa, abra a lata de atum, descarte o caldo e despeje em uma tigela. Coloque queijo provolone ou outro, folhas de alface picadas, rúcula, agriãoou a que estiver lavada na geladeira, cebola em rodelas se gostar, manjericão ou orégano.

Retire a massa, pincele molho de tomate ou requeijão, ou creme de leite, ou iogurte, veja o que você tem na geladeira, eu coloquei requeijão. Coloque a cobertura e devolva ao forno.

Hum fica pronta em 15 minutos.
Quer jantar mais rápido que esse? 
Acompanha um suco de abacaxi natural. 

Bom apetite!

Chá de Especiarias


A receita do chá de especiarias muito divulgada na mídia, foi testada por inúmeras pessoas com resultados satisfatórios que relataram seus benefícios em relação as dores musculares.

Os benefícios desse chá foram confirmados pela professora  pesquisadora Ana Vládia Moreira, da Universidade Federal de Viçosa (MG).  Após suas investigações, observou que os atletas sentiam menos dores, mesmo depois de praticar exercícios pesados. Segundo a pesquisadora, esse efeito é causado pelas substâncias fenólicas, liberadas pelas especiarias, que possuem efeito anti-inflamatório, diminuindo as dores musculares.

Veja como preparar o chá.

Ingredientes
1 medida de erva doce desidratada
1 medida de canela em pau
1 medida de sementes de mostarda
Você pode misturar os ingredientes com qualquer medida desde que utilize a mesma medida para todas as ervas. Primeiramente, misture as especiarias. Guarde a mistura em um vidro bem fechado.

Modo de Preparo
Na hora  de preparar o chá, utilize 1 colher de chá da mistura para cada xícara.

É importante que a água utilizada não seja fervida. Quando começar a aparecer bolhinhas de ar no fundo do recipiente, tire a água do fogo e despeje sobre o chá (92º). 
Deixe em infusão por cerca de 3 minutos e coe.

Recomendações
O ideal é tomar apenas 1 xícara do chá todos os dias. Nos homens o efeito da bebida é mais rápido, mas nas mulheres pode levar até 3 meses. Por isso é importante que o consumo seja diário. Não é recomendado que se tome o chá mais de uma vez no dia. Segundo a pesquisadora o consumo excessivo da bebida pode ser prejudicial.

Qual é a diferença entre especiarias, ervas aromáticas, temperos e condimentos?


Especiarias

O termo especiaria surgiu na Europa do  século XIV  para designar diversos produtos de origem vegetal (flor, fruto, semente, casca, caule, raiz), de aroma e sabor acentuados devido à presença de óleos essenciais. Além de utilizadas na culinária, com fins de tempero e de conservação de alimentos, as especiarias eram utilizadas ainda na preparação de óleos, ungüentos, cosméticos, incensos e medicamentos.
São exemplos de especiarias a canela, açafrão e outros, que são em geral utilizadas secas e, muitas vezes, reduzidas a pó.

Ervas aromáticas
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As ervas aromáticas são plantas, normalmente de pequenas dimensões, cujas folhas e outras partes verdes soltam aromas que as tornam muito utilizadas no preparo de diferentes pratos. Também possui outros usos domésticos e industriais. A hortelã, e principalmente a variedade hortelã-pimenta, além de ser utilizada como tempero de pratos salgados, é também consumida para aromatizar o chá e o seu extrato usado no fabrico de balas, creme dental, entre outros produtos.

Normalmente, na cozinha as ervas aromáticas são utilizadas frescas, mas são também comercializadas secas, embora percam algumas propriedades. 
As aromáticas são utilizadas desde tempos imemoriais e, segundo alguns investigadores, acompanharam as migrações e a evolução dos povos que as utilizavam, inclusivamente protegendo a sua saúde, devido às suas propriedades antimicrobianas que, não só evitam algumas infeções, como a própria deterioração dos alimentos frescos. Além disso, muitas destas plantas têm propriedades medicinais, principalmente na facilitação dos processos digestivos. No entanto, para manterem as suas propriedades, as ervas só devem ser adicionadas aos alimentos no fim da sua preparação, uma vez que o calor prejudica-as.

Tempero é o nome que se dá ao conjunto de condimentos, cuja função é realçar o gosto do prato e, posteriormente identificou-se algumas funções terapêuticas. São exemplos de temperos sal, canela, coentro,  alho, louro, pimenta, salsa, entre outros.

Condimento é cada substância que pode ser o sal, erva ou especiaria que é acrescentada a um alimento antes, durante ou após o seu preparo, para emprestar-lhe sabor, aroma ou realçar o paladar.

16 de agosto de 2012

Troca de rejunte do azulejo


As vezes a colocação de um rejunte novo é a melhor solução. 

É muito fácil trocar o rejunte desde que você disponha de boas luvas e algumas ferramentas. 
Do ponto de vista estético, um rejunte novo fica muito melhor além da maior durabilidade.

http://pinterest.com/pin/155233518375437960/

Passos para a troca do rejunte:

1. Com uma chave de fenda, retire todas as partes do rejunte que estiverem soltas ou trincadas. 

2. Escolha a argamassa e prepare a mistura de acordo com as instruções do fabricante.

3. Limpe a parede com uma escova úmida. Usando uma espátula, comece a preencher as juntas com a massa.

4. Faça movimentos circulares em toda a superfície com a ajuda de uma esponja úmida, removendo do azulejo as sobras de argamassa. Tome cuidado para não afetar o rejuntamento já pronto. Complete a limpeza passando um pano seco no local.

5. Para demarcar o rejunte, use um palito de churrasco e faça o friso das juntas. Aguarde uma hora e limpe a superfície com um pano limpo. Após dois dias, lave os azulejos.

Viu como é simples? Seu azulejo ficará com cara de acabamento novo!

15 de agosto de 2012

Embalagem com medidor para sabão em pó


Como você guarda sabão em pó?  Se guardar na própria embalagem, a caixa pode molhar, além de necessitar de um medidor. Em casa eu reutilizei uma embalagem de amaciante. É superprático, porque utilizo também a tampa como medidor.

Aqui você encontra o passo a passo para fazer
 uma embalagem como esta
Minha embalagem de sabão em pó é marcada com caneta de DVD, a marca não sai com água, mas você pode colar um adesivo ou um tecido e impermeabilizar. tudo depende da criatividade de cada uma.

Geralmente, utilizo uma tampa para máquina cheia, é o suficiente.

Não é prático utilizar muito sabão porque o excesso deixa resíduo na roupa se ela não for muito bem enxaguada. Muito sabão também não garante a melhor limpeza da roupa.

Também reaproveito um frasco de amaciante concentrado para guardar esponja de aço. Divido cada uma ao meio e descarto após o uso. Como o uso dessa esponja é muito raro aqui em casa, fica guardado nessa embalagem, evitando umedecer e enferrujar.

Também marquei o frasco com caneta de DVD, depois de retirar o rótulo do produto original. 



14 de agosto de 2012

Empregada doméstica


Se você pretende contratar uma empregada doméstica, anote alguns itens importantes


1. Procure indicações com amigas ou recorra a agência de empregos.
2. Peça pelo menos duas referências.
3. Não esqueça de checar se as informações são verdadeiras.
4. Peça para ela um endereço ou um telefone para recados.
5. Deixe o seu telefone em local de fácil acesso, para que ela possa entrar em contato para qualquer emergência.
6. Deixe sua funcionária à vontade para pedir informações e tirar dúvidas com você.
7. Instale um quadro de avisos ou adote um caderno para estabelecer um canal formal entre você e sua funcionária.
8. Combine com ela os horários de entrada e saída, o horário das refeições e os dias de folga.
9. Estipule um local para que ela possa anotar todos os recados de telefonemas.
10.Deixe os números dos telefones onde os moradores podem ser encontrados, caso não estejam na residência.

Você pode fazer uma lista de afazeres diários, semanais, quinzenais e mensais e estipular os dias para as realizações das tarefas. Neste caso a Agenda de Casa e o Manual de Casa podem ser consultados.

13 de agosto de 2012

Um bazar de trocas


O que você faz com os objetos que não usa mais? Doa para outras pessoas. Esta é a primeira resposta que vem a cabeça. Sem dúvida uma ótima alternativa, mas como encontrar a pessoa certa?


A idéia de deixar em um bazar de trocas de objetos é uma alternativa possível. Se houver a possibilidade de depositar e organizar em algum lugar então, torna-se perfeita tanto para quem precisa encontrar pessoas que queiram dar mais uma oportunidade para algum objeto em bom estado, quanto para quem precisa desocupar algum espaço em casa, seja no armário, na sala ou na cozinha.

Além disso, o bazar de trocas traz outras idéias embutidas como, estimular o consumo consciente, desapegar de muitas coisas materiais, reduzir, reutilizar, reaproveitar e reciclar. Em vez de comprar novos produtos, essa modalidade permite que as pessoas troquem, roupas, calçados,  bolsas, acessórios, objetos de decoração e de uso doméstico, CDs e livros, por outros, sem custo algum. 

A prática dos encontros para trocas de roupas é muito conhecida entre as inglesas e norte-americanas. Chamados de clothing swap, esses bazares às vezes são organizados até por empresas especializadas. No Brasil, a moda vem aos poucos sendo aderida por muitas brasileiras e os critérios de troca variam muito, entre os diferentes bazares. Geralmente, são promovidos por mulheres para trocarem roupas. Mas, nada impede que os homens participem, pois o objetivo desse tipo de bazar é a trocas de objetos.

Se você está pensando em criar um bazar de trocas, a receita é bem simples. Encontre um espaço, geralmente as igrejas já possuem alguma idéia de doação. Aproveite esse espaço para criar essa modalidade de troca. Para nós, é importante que as pessoas encontrem algo que goste e que sirva para ela ou para alguém que se sentirá presenteada. Não é essencialmente uma troca material, pois envolve cuidado e amor. Em dado momento, a pessoa pode apenas doar algo e em outro, em uma visita ao bazar, num domingo qualquer, ela poderá encontrar algo que lhe agrade e levar para sua casa.

Por isso, não se constranja em doar algo que não serve mais em sua casa. Esses objetos podem ter imenso valor para alguém, desde que sejam depositados em algum lugar que o valorize e não no lixo. Em nosso bazar de trocas que se chama "abençoando vidas", roupas, calçados e outros objetos que ficam após as trocas, são doados para outros projetos sociais.

Nosso bazar de trocas está em pleno funcionamento nas dependências da Igreja Batista Jardim América,
Rua Uruguai, 1523 - Vila Brasil, Londrina – PR  - Telefone: (43) 33231105. 
Horário de visita ao bazar - Domingos, após a EBD das 11h as 12horas.
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10 de agosto de 2012

Dicas para lavanderia

Uma dica bacana para as roupas sujas não se acumularem é lavar todos os dias.
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Mas, dependendo do número de pessoas na casa, e da idade, pode-se adotar métodos diferentes:

  • Um dia para cada pessoa da casa cuidar de suas roupas, incluindo toalhas e lençóis. 
  • Um dia para lavar todas as roupas da casa, se tiver varal suficiente para secar tudo.
  • Uma categoria por dia. Este é o método mais adequado para minha casa. 
Em casa somos em quatro adultos, todos fazem academia, por isso também há muita roupa para lavar. Separo em categorias e lavo todos os dias, as vezes duas máquinas, uma de manhã e outra a noite. Passo e guardo na parte da manhã. 
  • Segunda-feira roupas brancas;
  • Terça-feira, toalhas de mesa e panos de prato;
  • Quarta-feira, roupas de cama;
  • Quinta-feira, toalhas de banho e rosto;
  • Sexta feira,  meias, cuecas e lingeries, roupas de academia
  • Sábado, roupas escuras.

9 de agosto de 2012

Dicas de orientação para sua empregada doméstica


É praticamente impossível encontrar uma empregada doméstica que tenha todas as habilidades necessárias para manter sua casa do jeito que você gosta. Porém,  tudo é uma questão de treinamento e orientação. Veja algumas dicas importantes:

Tenha um caderno ou uma agenda com anotações claras do que deve ser feito, quando e como.
A Agenda de Casa pode facilitar essa tarefa.

Além das tarefas diárias, anote rotinas que devem ser seguidas como:
  • Manter o varal de secar roupas sempre limpo.
  • Separar as roupas por cor e tipos e fazer uma pré-lavagem, antes de colocá-las na máquina de lavar.
  • Não passar a ferro tolhas de banho, meias, cuecas e lingerie. Somente dobrar, após a lavagem e guardar.
  • Dobrar as camisetas e pendurar as camisas em cabides.
  • Separar as roupas descosturadas, sem botão, manchadas, furadas, queimadas pelo ferro de passar roupa, sem identificação e pés de meia sem pares.
  • Pendurar as roupas nos armários, unindo-as pelas cores.
  • Colocar as frutas maduras, na geladeira.
  • Variar as travessas onde as refeições são servidas.
  • Obedecer o cardápio estabelecido.
  • Fazer torradas ou farinha de rosca, com o pão amanhecido.
  • Manter o galheteiro sempre limpo e completo.
  • Utilizar o produto indicado para cada tarefa.
  • Utilizar materiais de limpeza específicos para cada ambiente.
Não deixe a casa por conta da empregada doméstica. Ame sua casa, cuide dela.

8 de agosto de 2012

Meias macias e fofinhas


Como é bom abrir a gaveta perfumada e escolher um par de meias fofinhas!

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Todos gostam disso e não é difícil manter as meias nestas condições. Veja as dicas:

Use as meias apenas uma vez, retire e junte em uma sacola de tnt ou cesto vazado. 

Junte os pares da semana e lave todas em conjunto, separadas das demais peças de roupa. Eu lavo junto com os pisos atoalhados brancos do banheiro. Procure lavar as meias brancas separadas das de cor para não manchar. 

Lave com água fria e sabão em pó ou líquido. Enxague bem e coloque um pouco de amaciante no último enxague. Seque a sombra. Recolha e guarde os pares sobrepostos e enrolados como rocambole.

Antes de guardar os pares, revise as que estão com furo. Você pode costurar para durar mais um pouco ou retirar e aproveitar para limpeza, antes de descartar. 

Meias fofinhas são muito aconchegantes!

7 de agosto de 2012

Anote as atividades da semana

Vamos às atividades da semana sem esquecer as rotinas.
Estão animadas esta semana?
Agosto não é o meu mês preferido, mas vamos  em frente...


Segunda-feira SALAS
Passar aspirador de pó (em todos os ambientes)
Organizar cardápio semanal
Fazer lista de compras
Lavar as peças removíveis do aspirador de pó

Terça-feira COZINHA e ÁREA DE SERVIÇO
Trocar toalhas de mesa
Limpar portas e azulejos
Lavar lixeiras
Limpar fogão, forno e microondas
Limpar as máquinas de lavar e secar
Organizar livros de receitas
Observe os livros de receitas organizados sobre a  pia. Lindo não?

Quarta-feira QUARTOS
Trocar roupas de cama
Passar lustra móveis
Organizar as meias
Limpar os armários de roupas por dentro

Quinta-feira BANHEIROS
Trocar toalhas de banho
Lavar box
Verificar a vedação do box e o estado do rejunte dos banheiros
Dia de cuidados pessoais

Sexta-feira HOME OFFICE
Tirar pó de aparelhos eletrônicos
Planejar o fim de semana


6 de agosto de 2012

Cardápio Semanal - 14

Segunda-feira

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1. Salada verde
2. Frango ao creme de milho*, arroz e brócolis ao alho e azeite
3. Abacaxi em calda

Terça-feira
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1. Salada de cenoura  
3.Mousse de morango

Quarta-feira
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1.Salada de vagem
 2. Assado vienense*, arroz e batata assada
 3. Goiabada

Quinta-feira

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1. Salada mista (alface, rúcula, acelga)
2. Carré grelhado* (bisteca de porco), arroz e couve refogada
3. Pudim de  laranja

Sexta-feira
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 1. Salada de rúcula
2. Filé de peixe á milanesa, arroz e purê de batatas


Sábado
2. Rolê de frango com cenoura, arroz,  chuchu ao molho branco
3. Doce de leite

Domingo

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1.Salada mista
2. Sobre coxa de frango assada, arroz, berinjela à dorê



Lista de Compras Semanal


Cereais e condimentos
Açúcar, arroz, biscoito de coco, canela em pó coco ralado, farinha de trigo, fermento químico em pó, gelatina incolor, molho de mostarda, molho de tomate, noz-moscada, pimenta, sopa de cebola, torradas.

Enlatados e bebidas
Azeite, creme de leite, doce de leite, ervilha, goiabada, leite condensado, maionese, milho verde.

Frutas, verduras, legumes
Abacaxi, aipo, alho, banana, batata, batata doce, berinjela, beterraba, brócolis, cebola, cenoura, cheiro verde, chuchu, couve, espinafre, folhas variadas (alface, rúcula, acelga), laranja, limão, maçã, morango, vagem.

Laticínios e ovos
Leite, margarina, muçarela, ovos, presunto fatiado, queijo parmesão, requeijão cremoso.

Peixes, carnes, aves e congelados
Bacon, bisteca de porco (carré), carne moída, filé de peixe lagarto,  peito de frango, sobrecoxa de frango.

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